Bab 16 Tidak Ada yang Tidak Bisa Diselesaikan dengan Sekali Makan Hotpot-Eu Abro uma Academia de Artes Marciais, Eu Realmente Não Ensinei Eles a Virarem Demônios!(O Imortal das Flores de Pêssego)

Di bawah tatapan penuh harap dari Sun Qian, Lu Shaoyou akhirnya keluar sambil membawa sebuah panci tembaga yang di dalamnya menyala bara arang.

“Ini... hotpot?”

“Tidak heran aromanya begitu harum.”

“Meski orang Sichuan suka pedas dan sering menggunakan cabai untuk membuat kaldu, tapi tidak pernah sesegar dan semewah ini aromanya.”

“Bukan hanya harum, lihat warnanya saja, kalau dicelupkan sepotong daging, pasti nikmat sekali!”

“Sudahlah, aku belum makan tapi cuma mencium aromanya saja lidahku sudah kesemutan!”

“Bukan cuma lidah, air liurku sampai susah ditahan! Jadi ngiler sekali!”

“Pemilik warung, cepat cicipi!”

“Iya, pemilik warung, cepat cicipi…”

Awalnya semua orang masih meragukan Lu Shaoyou, tapi ketika hotpot itu dihidangkan, mata mereka langsung melebar, menelan ludah berulang kali, dan memaksa Sun Qian untuk segera mencicipinya.

Sebenarnya Sun Qian lebih tidak sabar daripada mereka, tapi karena Lu Shaoyou belum bicara, dia juga tidak berani memegang sumpit.

Lu Shaoyou mengamati ekspresi mereka dan tersenyum, berkata, “Pemilik Sun, saya lihat semua orang sudah sangat tidak sabar, bagaimana kalau Anda coba dulu untuk mereka?”

“Hehe... kalau begitu saya tidak akan sungkan!”

Begitu melihat Lu Shaoyou keluar, Sun Qian sudah memegang sepasang sumpit, belum sempat berkata apa-apa, dia langsung mengambil sepotong daging sapi dan memasukkannya ke dalam panci yang mendidih.

Tak lama kemudian, air panas yang mendidih membuat daging matang, saat Sun Qian mengangkat daging itu, lapisan minyak merah yang mengapung di atasnya membungkus daging dengan sempurna, membuatnya terlihat berkilau dan menggugah selera.

Sun Qian menelan ludah, mengambil daging dan memasukkannya ke mulut.

Namun detik berikutnya, karena panas yang terkunci oleh minyak merah itu, lidahnya langsung terbakar dan dia terus menghembuskan napas.

Apakah ini seperti memasak daging lagi di mulut?

Lu Shaoyou melihat kejadian itu tidak bisa menahan tawa.

“Enak... enak... sangat enak!”

Sun Qian dengan wajah bersemangat memandang Lu Shaoyou, belum sempat menelan daging, dia sudah mengeluarkan seruan dari dalam hatinya.

Saat itu sudah musim gugur, cuaca mulai dingin, dan makan hotpot yang panas dan harum seperti ini benar-benar tak terlukiskan nikmatnya, apalagi dengan kuah yang beraroma kuat. Begitu masuk ke mulut, Sun Qian merasa uap panas keluar dari kepala, seluruh tubuhnya menjadi hangat bahkan sampai berkeringat.

Bayangkan beberapa bulan lagi saat musim dingin datang, dia bahkan tidak berani membayangkan betapa larisnya bisnisnya jika menjual hotpot ini!

Selain itu, hotpot tidak serumit masakan lainnya, selain satu kaldu, semua bahan bisa segar dan belum diolah, tinggal disusun di piring saja.

Kalau para koki itu tidak bisa memasak makanan enak, setidaknya mereka pasti bisa memotong sayur, bukan?

Dan dia juga tak perlu memikirkan restoran mewah, bukankah membuka warung hotpot yang sederhana dan terjangkau sudah cukup?

Semakin dipikirkan, Sun Qian semakin bersemangat, merasa dengan kaldu seperti ini, meski dicelupkan sepotong apa saja, pasti enak, siapa takut tidak laku?

Kemudian dia mencoba beberapa piring sayuran lain. Padahal itu hanya beberapa sayuran hijau dan lobak, tapi setelah dicelupkan ke kaldu ini, rasanya seperti makan daging, benar-benar luar biasa.

Saat itu, Liang Yuanqiu membawa sebuah piring berisi sesuatu yang tampak seperti kain lap dari dapur, meletakkannya di depan Sun Qian.

Sun Qian tak bisa menahan diri bertanya, “Pemilik Lu, apa ini?”

Seorang koki mengenalinya dan berkata, “Apakah ini perut sapi?”

Lu Shaoyou tersenyum, “Benar sekali!”

Dia tidak buru-buru menjelaskan, melainkan mengambil sepotong dengan sumpit, mencelupkannya beberapa kali di dalam kaldu, lalu meletakkannya di mangkuk Sun Qian sebagai tanda untuk mencicipi.

Sun Qian berpikir, apakah ini bisa dimakan? Mungkin belum matang?

Namun setelah keberhasilan sebelumnya, dia tetap mengambil perut sapi itu dan memasukkannya ke mulut.

Saat dia mengunyah, tekstur renyah dan segar dari perut sapi itu langsung membuka pintu baru dalam dunia kulinernya. Belum sempat berkata-kata, dia mengambil lagi sepotong perut sapi, mencelupkannya ke dalam panci seperti yang dilakukan Lu Shaoyou, lalu langsung memasukkannya ke mulut.

Benar sekali, langsung dimasukkan begitu saja. Sebuah potongan besar perut sapi, dia makan seperti sedang makan kain lap, langsung ditusukkan ke mulut dengan sumpit.

Setelah makan, dia tidak lupa menunjukkan ekspresi puas. Biasanya perut sapi itu dianggap sebagai sampah dan langsung dibuang, tapi ternyata rasanya sangat lezat. Saat itu, semua makanan mewah pun tampak redup di hadapannya.

Orang-orang melihat ekspresi lebay pemilik warung itu, tidak bisa menahan diri mengolok-olok, “Apa enaknya perut sapi? Kenapa pemilik warung tidak makan daging, malah makan sesuatu yang sudah lama dimasak dan keras?”

Tetapi melihat pemilik warung makan dengan lahap, semua orang semakin tidak sabar.

Sun Qian tidak pelit, memegang perut sapi itu dengan penuh perhatian, lalu berkata,

“Yang lain kalian santai saja, tapi perut sapi ini perlu saya cicipi dengan seksama, jadi saya tidak merepotkan kalian!”

Pelayan di penginapan itu tidak tertarik mencicipi perut sapi!

Mereka buru-buru memasukkan potongan daging dan sayuran ke dalam panci, lalu merasa terlalu lambat, langsung menuangkan semua isi piring ke dalam panci sekaligus.

“Sampah, sampah, kalau nanti ada yang ambil perut sapi saya, bagaimana?”

Sun Qian marah dan hanya bisa satu per satu mencelupkan perut sapi dengan sumpit agar matang, takut diambil orang.

Melihat gerak-geriknya, koki tiba-tiba mendapat ide, kembali ke dapur, tidak lama kemudian membawa sepiring perut sapi yang sudah dipotong, meniru gaya pemilik warung dan diam-diam mencicipi sepotong.

Setelah itu, air mata mengalir dari sudut mulutnya,

“Pemilik warung benar-benar tidak manusiawi!”

Makanan seenak ini disimpan untuk dinikmati sendiri?

Namun melihat sekelompok orang yang rakus seperti serigala dan anjing liar itu, dia pun diam-diam mulai makan sendiri.

Melihat Sun Qian hampir kebingungan karena terlalu asyik makan, Lu Shaoyou tidak lupa dengan urusan penting, segera menariknya ke samping dan bertanya,

“Pemilik Sun, menurut Anda, hotpot ini ada prospek?”

“Ada prospek! Sangat prospek!”

“Aku tahu kau tidak sabar, tapi sabar dulu, setelah aku kenyang, aku akan menemanimu membicarakan soal investasi!”

Sambil berkata demikian, dia hendak berlari kembali untuk terus merebut makanan.

Lu Shaoyou buru-buru menahan, “Kenapa terburu-buru? Setelah urusan bisnis beres, kau bisa buka meja sendiri dan makan dengan santai, tidak perlu rebutan dengan mereka.”

Sun Qian walau tak sabar, merasa kata-kata Lu Shaoyou masuk akal, lalu bertanya,

“Kau bilang bagaimana cara berunding? Dengan hotpot ini, bahkan kalau aku robohkan toko lamaku dan bangun yang baru juga tidak masalah!”

Lu Shaoyou tersenyum, “Tidak sampai segitunya, tapi pemilik Sun tenang saja, dengan hubungan kita dan ayahku, aku tidak akan menipumu. Aku bisa menjual resepnya kepadamu, tapi harus bayar seratus tael perak plus bagi hasil empat puluh persen.”

Sebenarnya dia ingin mengatakan bagi hasil lima puluh lima puluh, tapi mempertimbangkan kerahasiaan resep, dia merasa lebih baik menukar sepuluh persen bagi hasil dengan uang tunai seratus tael perak sebagai dana darurat, dan sisa sepuluh persen bagi hasil dibagikan kepada para pelayan dan koki yang hadir.

Jika mereka juga mendapat keuntungan, untuk menjaga kepentingan mereka, mereka tidak akan mudah membocorkan resep itu. Nanti Sun Qian bisa membuat perjanjian dengan mereka, walaupun tidak sepenuhnya aman, setidaknya bisa mengikat mereka semua bersama.

Bagaimanapun juga, janji manis sebesar apapun tidak sebanding dengan uang yang sudah di tangan, untuk meraih hati orang memang harus ada keuntungan nyata.