Bab 15: Kesulitan Tuan Sun, Pemilik Toko

“Ayo! Mari masuk dan lihat-lihat.” Setelah menyadari itu hanyalah sebuah kecelakaan kecil, Lu Shaoyou tidak mempermasalahkannya dan mengajak Liang Yuanqiu masuk bersama.

Terlihatlah sebuah penginapan timur yang begitu besar, namun sepi pengunjung. Selain beberapa pelayan kecil yang sedang membersihkan, hampir tak tampak sosok manusia. Bahkan dua pelayan yang tersisa segera berlari ke lantai dua untuk memeriksa setelah mendengar keributan, membuat suasana penginapan semakin sunyi.

Lu Shaoyou tidak naik ke atas untuk mengusir keramaian, melainkan mencari tempat duduk. Tak lama kemudian, seorang tamu dengan wajah masih lebam turun dari lantai dua sambil dipuji dan dilayani oleh Pengurus Sun. Pengurus Sun meminta maaf berkali-kali sebelum akhirnya tamu itu pergi.

Ia menatap pelayan yang terlibat pertengkaran tadi, namun ucapan yang hendak terlontar tetap ditahan. Bagaimanapun, pihak tamu juga berbuat demikian demi menjaga reputasi penginapan, dan memang ada masalah dengan hidangan yang membuat tamu tersebut mengeluh. Ia tak bisa berkata apa-apa.

Ia menganggap kerugian itu sebagai penghapus malapetaka. Bagi para pedagang, yang terpenting adalah tidak menarik perhatian pemerintah.

Saat itu, Pengurus Sun melihat Lu Shaoyou dan temannya duduk di samping, lalu ragu-ragu mendekat dan menyapa, “Tuan Lu!”

Lu Shaoyou berdiri dan membalas salam, lalu menjelaskan maksud kedatangannya, “Pengurus Sun! Aku dengar di sini ada anggur kuning, bolehkah aku membeli setengah jin?”

Hari itu suasana Pengurus Sun tampak kurang baik. Ia menggelengkan tangan, berkata, “Hanya setengah jin anggur kuning? Kalau kau mau, silakan ambil saja. Lagipula tak lama lagi penginapan ini akan tutup selamanya, barang-barang ini juga tak berharga banyak.”

“Pengurus Sun berniat menjual penginapan ini?” tanya Lu Shaoyou tak bisa menahan diri.

Pikirannya langsung melayang pada resep rahasia yang dimilikinya, dan ide pertama adalah mengambil alih penginapan ini untuk dijadikan rumah makan.

Namun ia segera mengurungkan niat, karena ia tidak memiliki modal. Semua tabungan perguruan bela diri keluarga Lu hanya sekitar belasan tael perak, sementara tanah dan bangunan rumah makan jauh lebih mahal, belum lagi biaya renovasi dan dekorasi.

Kecuali ia menjual perguruan bela diri keluarganya, mungkin bisa cukup. Namun kondisi perguruan itu sangat memprihatinkan, bukan dalam keadaan genting pun ia tak akan menjualnya, dan juga tak ada pembeli yang berani mengambil risiko.

Kalau ada niatan membeli, para penjual barang antik sudah datang beberapa kali selama setengah bulan terakhir, tapi tak ada yang datang melihat rumah ini.

Jadi hampir mustahil untuk mengambil alih penginapan ini. Tapi bagaimana kalau dengan cara lain?

Misalnya, memasuki bisnis ini melalui kerja sama teknis.

Aku menyediakan resep, Sun Qian yang memperbaiki dan mengelola rumah makan. Dengan begitu, aku tak perlu repot mengurus bisnis, tapi tetap mendapat keuntungan yang lumayan. Meski keuntungannya lebih kecil, tapi ini sangat praktis. Lagipula tujuan utamaku bukan untuk kaya di dunia ini. Dengan sistem yang kumiliki, kalau masih bisa kelaparan atau kesulitan uang, aku lebih baik menabrakkan kepala ke tahu.

Perak cukup untuk kebutuhan saja, aku tak meminta lebih!

Setelah ada ide, Lu Shaoyou segera menarik Sun Qian ke samping dan berkata, “Pengurus Sun, apakah kau masih berniat mengelola penginapan ini?”

Sun Qian menghela napas, “Penginapan ini warisan ayahku. Kalau bukan karena tak mampu mengelolanya, mana mungkin aku rela menjualnya?”

Pertama, itu adalah ketidakbakti pada ayahnya karena gagal mempertahankan usaha keluarga. Kedua, ia sudah mengelola penginapan ini selama puluhan tahun dan sudah punya ikatan emosional. Kalau bukan karena terpaksa untuk kebutuhan hidup, ia tak ingin melepasnya.

Tapi ia juga tahu kondisi Lu Shaoyou. Jika itu perguruan bela diri keluarga Lu yang dulu, mungkin bisa memberikan harga bersahabat untuk membeli penginapannya. Namun kini perguruan itu sudah bangkrut, mungkin Lu Shaoyou lebih miskin darinya.

Melihat Sun Qian berniat meneruskan usaha lama, Lu Shaoyou merasa urusan ini bisa diselesaikan.

“Pengurus Sun, bagaimana kalau aku punya cara menghidupkan kembali penginapanmu? Apakah kau bersedia memberiku saham?”

Sun Qian menatap Lu Shaoyou dengan pandangan tajam dan agak sinis. Kalau bukan karena sifatnya yang sabar, ia pasti sudah mengusir orang ini yang dianggap mengambil kesempatan dalam kesempitan.

Apa yang bisa kau lakukan?

Kalau kau punya cara, perguruan bela diri keluarga Lu pasti sudah bangkit kembali, tak mungkin setengah mati seperti sekarang.

Melihat tatapan ragu dari Sun Qian, Lu Shaoyou tersenyum, “Kalau Pengurus Sun tidak percaya, bolehkah aku memakai dapur belakang untuk sementara?”

Sun Qian sebenarnya tak ingin membuang waktu bersama Lu Shaoyou, tapi melihat sikap yakin dan mungkin karena sudah pasrah atau berharap keajaiban, akhirnya setuju.

Lu Shaoyou menganggukkan kepala dan mengajak Liang Yuanqiu ke dapur belakang. Setelah mengambil setengah mangkuk anggur kuning, ia mengusir semua juru masak keluar.

Para juru masak keluar sambil mengeluh pada Sun Qian, bagaimana bisa membiarkan orang luar merusak tempat mereka seenaknya?

Sun Qian mendengarkan keluhan mereka dan mulai merasa menyesal.

Ia menenangkan semuanya dan mulai menebak bahwa Lu Shaoyou mungkin ingin menciptakan hidangan baru untuk menarik pelanggan. Memang penginapan ini fokus pada tempat menginap, sehingga tamu yang makan di sini tidak banyak, dan para juru masak pun tidak terlalu ahli.

Tapi bisa saja diterima. Apakah Lu Shaoyou benar-benar ingin hanya dengan beberapa hidangan saja menghidupkan kembali penginapan?

Apakah dia berniat mengubah penginapan ini menjadi rumah makan?

Bukankah itu hal yang mustahil?

Sun Qian menggeleng, hatinya sangat kesal, dan menyalahkan dirinya sendiri karena sudah setuju.

Para pelayan kecil juga mengeluh, menganggap Lu Shaoyou hanya membuang-buang waktu mereka. Jika nanti tidak menghasilkan apa-apa, mereka pun siap mengusirnya dengan beberapa pukulan tongkat.

Waktu berlalu, dan saat para tamu yang menunggu di aula mulai tak sabar hendak mengeluh, tiba-tiba tercium aroma tajam dan harum dari dapur belakang. Aroma itu segar, menggugah selera, membuat air liur menetes tanpa bisa ditahan.

“Apa bau harum ini?”

“Kenapa baunya membuat orang tak tahan ingin meludah?”

“Aroma sup yang sangat kental, jangan-jangan Lu Shaoyou sedang membuat hidangan sup?”

“Hmph, mungkin hanya harumnya saja, rasanya tidak enak. Cuma gimmick belaka, tak akan bisa menarik pelanggan.”

“Benar, Pengurus Sun ini pemilik penginapan, apa mungkin tiba-tiba berubah jadi rumah makan cuma karena beberapa piring hidangan?”

Pembicara-pembicara itu adalah para juru masak penginapan, dengan kemampuan mereka, cukup untuk bertahan di penginapan saja. Jika Sun Qian benar-benar membuka rumah makan, kemampuan mereka pasti kurang dan mungkin kehilangan pekerjaan.

Sun Qian tak menghiraukan omongan mereka. Hanya dengan mencium aroma harum yang pekat itu, ia sudah tak sabar ingin mencicipi hidangan yang dibuat Lu Shaoyou.

Tak perlu bicara soal rasa akhirnya, hanya dengan aroma harum yang menyebar sepanjang sepuluh li itu, sudah cukup menarik banyak tamu lewat. Jika rasa hidangannya juga enak, mungkin benar-benar bisa jadi…

Hal ini bisa jadi awal kebangkitan penginapan.