Bab 49 Mulai dari Bola Daging Sapi

Orang seperti Big Kun itu seperti keledai, tidak diberi wortel tidak akan mau berputar menggiling. Jika ingin memanfaatkannya, Anda harus sedikit memberinya keuntungan kecil.

Chan Chi-yu memberinya sebagian saham dan mengambil alih para antek Hung Hing yang telah dipersiapkan sebelumnya sebagai kambing hitam.

Kantor Polisi Tuen Mun mengirim total dua mobil van polisi yang dilengkapi dengan kandang besi.

Wong Yiu-ping berdiri di pinggir jalan sambil tersenyum lebar, ditemani oleh belasan petugas berserikat lengkap yang membawa tongkat rotan dan perisai.

Melihat mobil Chan Chi-yu berhenti, ia melambaikan tangan kanannya. Anak buahnya langsung bergegas maju dan mengepung van Hiace yang berada di belakang mobil Toyota tersebut.

"Big Kun, kau terlibat masalah besar, kau tidak akan mati dengan mudah..."

"Lari!"

...

Chicken Feet Chun dan yang lainnya berhamburan keluar. Yang bodoh masih sempat memaki, sementara yang punya sedikit akal sudah mencari jalan untuk kabur.

Sayangnya, beberapa hari terakhir ini mereka disekap oleh Big Kun di pantai untuk menangkap kepiting.

Kedua kaki mereka sudah lemas gemetar. Belum sempat berlari sejauh sepuluh meter, mereka satu per satu berhasil dijatuhkan dan ditangkap oleh polisi berserikat Tuen Mun.

"Tuan Chan, kali ini benar-benar terima kasih banyak." Wong Yiu-ping datang sambil menawarkan sebatang rokok, sementara dua mobil van berjeruji besi yang sudah penuh dengan para tersangka pergi terlebih dahulu.

Chan Chi-yu juga merasa tertarik pada pria gemuk yang memegang senjata kekuasaan ini. Mereka berdiri berdampingan dan berbobrol sejenak.

Ia mengetahui bahwa Wong Yiu-ping dulunya adalah anak buah Blue Sam, termasuk dalam golongan tokoh kelas menengah ke bawah di era Imperium Uang.

Berdasarkan perkembangan normal, jika ICAC tidak dibentuk, setelah bertahan beberapa tahun lagi hingga uangnya cukup, ia bisa membeli posisi inspektur polisi.

Siapa sangka situasi berubah begitu cepat, para atasannya semua diundang minum kopi oleh komisi anti-rasuah. Dari sekian banyak perwira medioker, ia yang bertubuh tinggi ini justru berhasil naik jabatan.

"Ah-Yu, jujur saja, pertarungan antara kepolisian dan pihak komisi anti-rasuah sudah berlangsung sejauh ini. Para petinggi bule sudah sadar bahwa jika keributan ini terus dilanjutkan, seluruh jajaran kepolisian akan ditangkap bersih.

Oleh karena itu, bisa atau tidaknya kita menunjukkan hasil pada saat krusial ini akan menentukan apakah saudara-saudara bisa makan enak atau hanya makan bubur di masa depan.

Hari ini tidak sama seperti masa lalu, dulu orang bisa bebas memperjualbelikan kepala orang.

Sekarang tidak ada lagi yang menganggapku penting, kecuali kebaikan hati Kakak yang mau menghargaiku. Kalau tidak, aku benar-benar akan dipindahkan ke stasiun penyiaran kepolisian untuk menjadi pembawa acara."

Setelah mengeluhkan banyak hal, sebelum pergi, Wong Yiu-ping bertukar nomor telepon dengan Chan Chi-yu, berjanji bahwa jika ada urusan, cukup beri tahu saja. Apa yang bisa dibantu pasti akan dibantu, dan jika tidak bisa pun, ia akan berusaha memberikan kemudahan semaksimal mungkin.

Menyaksikan mobil polisi itu pergi sambil menderu, A-Wu yang sedari tadi diam berkata dengan nada tidak puas, "Ah-Yu, pria gemuk itu bicara panjang lebar, tapi sebenarnya tidak ada satupun yang berguna. Bisnis kali ini, menurutku Kakak rugi besar."

"Hei, tidak bisa bilang begitu. Dia sendiri sedang berada di ujung tanduk.

Jika ia berhasil melewati ujian ini, paling tidak posisinya adalah kepala kantor polisi;

Jika tidak, ia benar-benar akan pergi menjadi pembawa acara [Menelpon untuk Bertanya Soal Kung Fu].

Kau ingin dia memberikan janji seperti apa?

Bisa berbicara sampai titik itu, dari sudut pandangnya, itu sudah cukup." Chan Chi-yu menjentikkan puntung rokoknya, lalu mengajak A-Wu naik ke mobil: "Ayo pergi, kembali untuk ganti baju. Jam setengah sebelas kita harus menghadiri acara peresmian!"

Jalan Lai Chi, Mong Kok, Bakso Sapi Chan.

Chau Tat-bun mengenakan seragam kerja bergaris merah muda, sibuk kesana kemari bersama sekelompok saudara dari Geng Kota Naga yang datang membantu.

Karangan bunga dari Tsao Yin-kwan, Tornado, dan orang-orang lainnya sudah dipajang rapi di depan pintu sejak pagi.

Ditambah dengan Don Ma yang membawa kamera merekam ke sana ke mari, membuat orang-orang di sepanjang jalan datang untuk menonton keramaian.

"Wah, hanya buka kedai bakso sapi, apa perlu sebegitu hebohnya?"

"Betul sekali. Dulu waktu aku jualan mi jeroan di sini, hanya pakai satu panci dan satu talenan, bahkan kursi pun tidak disediakan. Kalau mau makan, ambil sendiri lalu jongkok di sudut tembok untuk makan."

"Makanya kau sudah berjualan selama sepuluh tahun tapi tetap saja hanya bisa jualan mi jeroan, sementara mereka bisa membuat bisnis besar. Kau tahu berapa harga satu mangkuk bakso sapi mereka? 5 Dolar."

"Sialan, merampok ya."

Orang-orang yang membuka toko di sekitar terkejut dengan harga satu porsi tersebut.

Ada juga pejalan kaki yang mendengarkan diskusi tersebut, mengeluh bahwa harga kedai Chan terlalu mahal dan mereka tidak mampu membelinya, lalu pergi begitu saja.

Seseorang datang bertanya kepada Chau Tat-bun apakah mereka harus keluar membagikan rokok dan mengucapkan kata-kata manis agar rekan-rekan seprofesi di bidang kuliner ini berhenti menjelek-jelekkan kedai mereka.

Chau Tat-bun menolaknya. Menurut pandangannya, bakso sapi urat yang bahkan laris manis dijual bosnya di Tembok Kowloon City, sama sekali tidak masuk akal jika tidak bisa laku dijual di Mong Kok. Jika orang-orang memiliki keberatan, itu karena mereka belum pernah mencicipi bakso sapi buatan kedai mereka sendiri.

"Bun-Chau, Bos sudah datang." Wong Fei-hung melihat Chan Chi-yu datang bersama A-Wu, buru-buru masuk untuk mengingatkan yang lain.

Chau Tat-bun melotot kepadanya: "Sudah berapa kali kubilang, selama jam kerja jangan panggil nama julukanku, panggil jabatanku!"

"Baik, Manajer Bun." Jawab Wong Fei-hung dan beberapa orang lainnya serempak.

Chau Tat-bun melambaikan tangannya dan berjalan keluar: "Malas meladeni kalian, jika bisnis ini sampai berantakan, kalian semua akan tahu akibatnya!"

Tidak lama setelah kedatangan Chan Chi-yu, Au Siu-fung dan Lung Kwan-pou juga tiba. Nama terakhir bahkan membawa plakat ucapan selamat, yang membuat Au Siu-fung yang datang dengan tangan kosong merasa sedikit salah tingkah.

Untungnya, Chau Tat-bun segera menyadari hal itu, lalu menarik Don Ma dan reporter kiriman Mak Sheung untuk mewawancarai Pak Tua Au habis-habisan, yang akhirnya membuat ekspresi wajahnya membaik.

Sepuluh menit kemudian, Tsao Yin-kwan tiba bersama para pengawalnya.

Pada saat ini, Chan Chi-yu telah berhasil membangun momentum. Beberapa orang sudah tidak sabar dan mulai bertanya kapan kedai tersebut bisa mulai buka.

Di kawasan ramai, masih cukup banyak orang yang mampu membelanjakan 5 Dolar untuk semangkuk camilan.

Melihat waktu baik sudah hampir tiba, Chan Chi-yu mengajak beberapa tamu kehormatan untuk maju memotong pita. Don Ma mengambil beberapa adegan dengan kameranya, menerima amplop merah, lalu pergi bersama para reporter.

Artikel berita tentang kedai Chan ini, kata Mak Sheung, harus diterbitkan hari itu juga, dan dia harus kembali bekerja di stasiun TV, jadi Don Ma benar-benar sangat sibuk.

Setelah mengumumkan diskon setengah harga untuk hari pertama, Chan Chi-yu membawa teman-teman yang datang membantu naik ke lantai dua untuk minum teh, dan menyerahkan urusan di lantai bawah kepada Chau Tat-bun dan yang lainnya.

Sesuai kesepakatan, Chan Chi-yu menyediakan sebuah ruangan bagi Au Siu-fung dan Lung Kwan-pou agar mereka bisa berbicara berdua.

Pak Tua Au awalnya menolak, tetapi begitu Chan Chi-yu melontarkan kalimat "Kau takut padanya?", ia langsung meminta Chan Chi-yu untuk segera memanggil Lung Kwan-pou agar datang ke ruangan tersebut.

Sambil berbincang dengan Tsao Yin-kwan mengenai rencana ke depan, Chan Chi-yu mendapati bahwa wanita ini benar-benar memiliki ketegasan yang luar biasa. Setelah sepakat menyerahkan pengoperasian padanya, ia benar-benar menjadi bos yang lepas tangan.

Satu-satunya hal yang membuatnya merasa sulit adalah wanita itu berharap Chan Chi-yu mau membawa adiknya, Tsao Sai-kit, untuk melakukan beberapa pekerjaan yang benar.

Tsao Sai-kit adalah tipe orang yang memiliki pandangan terlalu tinggi namun kemampuan rendah, seorang idiot berstandar tinggi.

"Ah-Yu, anggap saja aku mohon padamu. Jika Sai-kit terus hidup terlunta-lunta seperti ini, aku benar-benar khawatir. Kau tahu tidak, beberapa waktu lalu, ia bahkan bersekongkol dengan seorang sesepuh geng untuk membuka kembali rumah candu di Mong Kok."

"Memang mengkhawatirkan, paman tua itu jelas-jelas menjadikannya umpan."

"Bukan main, aku sempat bertengkar hebat dengannya. Kudengar belakangan ini ia kembali dekat dengan orang-orang tidak jelas, aku hanya takut suatu hari nanti ia dimanfaatkan orang lain lagi."

Tidak jelas?

Kak Jun, kau berasal dari latar belakang Nona Besar Geng Cheong Lok, dan bahkan pernah menjadi wanita simpanan.

Sekarang kau mengatakan hal itu di depan umum, aku benar-benar tidak tahu dari mana kau mendapatkan kepercayaan diri sebesar itu?

Chan Chi-yu mengangkat cangkir tehnya dan menyesapnya pelan: "Baiklah, demi kerja sama kita, aku akan mencobanya. Besok kau bawa dia ke sini, mulai bekerja dari menumbuk bakso sapi, gunakan kerja fisik untuk menghilangkan sifat sombong dan manja itu terlebih dahulu."

"Ah, menumbuk bakso sapi? Ah-Yu, maksudku adalah membiarkannya bekerja di sisimu."

"Betul sekali, bukankah bisnis utama kita sekarang adalah menjual bakso sapi?"